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醋溜莴苣丝的做法 加点白糖会更提味

作者: calvb  2019-01-18 15:43 [葡京娱乐]:www.zishi99.com

  莴笋味道超鲜美,可以炖,炒,凉拌,清蒸,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“醋溜莴苣丝的做法 加点白糖会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下醋溜莴笋丝的做法:

  材料:莴笋,小米椒,盐,白糖,生抽,香醋,猪油等

  步骤:

  1小米椒改刀切丝,莴苣去皮。

  2配一料汁,小碗里放入生抽、香醋。

  3盐、白糖少许。

  4将莴苣切丝。

  5不粘锅放猪油。

  6放入小米椒丝。

  7放莴苣丝炒软。

醋溜莴苣丝的做法 加点白糖会更提味
醋溜莴苣丝的做法 加点白糖会更提味(图片来源:摄图网)

  8炒到有点点出水。

  9倒入前面调好的汁,快速炒匀。

  以上主要介绍了醋溜莴苣丝的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于莴笋的相关知识。

  吃莴笋有什么好处

  镇静情绪

  莴笋中含有的碘元素有助于缓解紧张帮助睡眠,有镇静情绪的作用。

  保护牙齿

  莴笋中含有丰富的氟元素,氟可以参与牙和骨的生长,帮助坚固牙齿与骨骼。适合成长期的儿童与青少年食用。

  宽肠通便

  莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

  莴笋的其它美味吃法推荐

  虾仁笋片

  材料:虾仁,莴笋,胡萝卜,老姜,小葱,胡椒粉,料酒,干淀粉,植物油,盐等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2虾仁用适量料酒,胡椒粉,淀粉、盐抓匀,腌制片刻;

  3莴笋、胡萝卜切花刀;老姜切丝,小葱切段,一部分小葱切葱花;

  4煮锅倒入适量清水,调入适量植物油,盐烧开,放入胡萝卜、莴笋焯至5成熟捞出,沥干水分;

  5炒锅烧热后,调入适量油,放入姜丝、葱段煸香后,去掉姜丝,葱段;

  6放入虾仁快速滑炒至变色;

  7放入莴笋片,胡萝卜片翻炒;

  8调入适量盐,翻炒均匀;

  9关火,起锅,撒葱花。

  干锅莴笋腊肉

  材料:莴笋,腊猪头,红尖椒,盐,蚝油,红油,料酒,胡椒粉,色拉油等

  步骤:

  1腊猪头用温水洗净,上锅蒸至皮软,切成薄片,莴笋去皮洗净,用刀切成菱形片,红尖椒洗净切圈;

  2炒锅内放适量油烧热,下腊猪头炒出香味;

  3下莴笋片、红尖椒、大火翻炒至莴笋片熟,下盐、耗油、料酒、胡椒粉,淋上红油,翻炒几下;

  4盛入干锅内,点上固体酒精即可;

  莴笋炒鸡丁

  材料:鸡肉,莴笋,胡萝卜,姜,淀粉,油,盐,料酒,生抽等

  步骤:

  1鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

  2锅中放油下入鸡丁翻炒变色盛出。

  3莴笋去皮切丁,胡萝卜切丁。

  4锅中放油,下入胡萝卜翻炒。

  5放入莴笋丁翻炒,炒制过程加少许水。

  6放入炒好的鸡丁,加盐、料酒调味。

  以上就是关于:“醋溜莴苣丝的做法 加点白糖会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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